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平成31年4月14日 野草のてんぷらを食べる会(蓮見特派員)

更新日:2019年7月2日

野草のてんぷらを食べる

 4月14日(日曜)に、NPO法人久喜の自然を愛する会主催で野草のてんぷらを食べる会が行われました。
 会場に集まると会場周辺を回って野草の紹介を受けました。同じタンポポでも西洋タンポポ、日本タンポポ、シロバナタンポポを実際に見比べることができました。
 食べられる野草など19種類もの食材を、会員があらかじめ採取して用意してくれました。みんなで手分けをして、てんぷらやおひたしにしました。
 クコの葉など、「エッ、こんなのその辺によく見かける草だ」などと驚きました。ネギ坊主のてんぷらなど「食べられるとは思わなかった」といった食材ばかりでした。
 ワイワイ言いながら食べて、美味しく、おなかいっぱいになりました。

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