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くき市民特派員活動だより:平成28年10月9日 赤花そば祭り(蓮見特派員)

更新日:2016年11月30日

赤花そば祭り

 10月9日(日曜)、埼玉みずほ農業協同組合栗橋支店で赤花そば祭りが行われました。祭りの始まりは、栗橋の地名度を広めるとともに人を集めることが目的で行われるようになったそうです。この地に赤い花のそば「高嶺ルビー」の栽培は難しかったそうですが、苦労して栽培できるところまでこぎつけたとのことでした。花言葉は「懐かしい思い出」「喜びも悲しみも」「あなたを救う」などの意味があるそうです。
 会場では、蕎麦打ち実演・販売、そば茶の試飲・販売、赤花そばラスクの販売、健康チェック、ゲームコーナー、赤花そばスタンプラリーなどがありました。
 肝心の赤花そばの花は、今年は長雨で不作でした。今年は残念でしたが、来年は楽しみに待っています。

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