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新学校給食センターの実施設計について

更新日:2018年11月27日

1 施設概要
(1)施設名称   久喜市立学校給食センター 
(2)設置場所   久喜市下清久500番8
(3)敷地面積   11,662.35平方メートル
(4)延床面積   5,665.67平方メートル 
(5)構造、階数  鉄骨造2階建て

2 設計業務委託
(1)業務委託名  (仮称)久喜市立学校給食センター新築工事設計業務委託
(2)実施期間   平成29年9月19日~平成30年3月26日
(3)委託先    株式会社 大建設計東京事務所
(4)委託料    59,940,000円

3 実施設計の主な内容
(1)敷地平面図
 学校給食センター施設、受水槽(96トン)、駐車場(68台)、
 駐輪場(自転車20台、バイク9台)、構内通路(3.8m~11.4m)、
 緑地(1,908.07平方メートル / 高木96本、中木28本、低木377本) 等
(2)1階平面図
・汚染作業区域
 荷受室、検収室、根菜保管室、食品庫、冷蔵室、冷凍室、
 下処理室、泥落とし室、皮剥室、卵処理室、計量室、器具洗浄室、
 廃棄庫、新油庫・廃油庫、洗浄室、消毒室、残渣処理室 等
・非汚染作業区域
 上処理室、和え物準備室、和え物室、煮炊き調理室、
 焼物・揚物・蒸物調理室、アレルギー食専用調理室・盛付室、
 器具洗浄室、コンテナ室、消毒保管庫 等
・その他
 事務室、放射能測定室、配送員控室、玄関ホール、機械室、等
(3)2階平面図
 研修室、調理実習室、見学通路、展示ホール、相談室、
 委託業者事務室、更衣室、休憩室、食堂兼会議室、洗濯室 等
(4)その他
 災害時の対応
 ガス…都市ガスをプロパンガスに切り替え(ガス回転釜2台)
 電気…自家発電機による発電(約24時間分)
  ※都市ガスが使用できる場合、ガスエンジン発電機により発電が可能
 水道…受水槽の水(96トン)を使用
 太陽光発電
 発電出力…10kW(年間推定発電電力量12,299kWh)
  ※発電した電気は、学校給食センターにおいて使用

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このページに関するお問い合わせ

教育部 学校給食課
〒346-0033 久喜市下清久500番地1
電話:0480-22-5555 Eメール:kyushoku@city.kuki.lg.jp
メール送信フォームを利用する

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〒346-8501 埼玉県久喜市下早見85番地の3
電話:0480-22-1111(代表)
ファックス:0480-22-3319
開庁時間:8時30分から17時15分まで
閉庁日:土曜日、日曜日、祝日、年末年始